Forts de notre ancrage local depuis 1964, nous nous engageons à offrir aux Réunionnais des produits de qualité qui répondent à leurs besoins. En tant qu'acteur historique de l'industrie laitière réunionnaise, le Groupe CILAM Pôle Agroalimentaire a su diversifier ses activités pour devenir le premier acteur agro-industriel de l'île. Notre réussite repose sur les femmes et les hommes qui composent le Groupe CILAM, car ensemble, nous relevons le défi de nos ambitions :

- Devenir l'acteur incontournable de la branche produits laitiers et boissons de La Réunion.

- Promouvoir une alimentation responsable.

- Contribuer activement à la préservation de notre territoire.

- Établir une communauté solide avec nos éleveurs partenaires. Avec environ 450 collaborateurs exerçant leur savoir-faire au sein de 9 filiales, notre groupe réussit à concilier les exigences d'une grande entreprise industrielle avec les valeurs d'une entreprise ancrée sur son territoire depuis plus de 60 ans.

Rattaché(e) au responsable de production, du secteur Produits Laitiers Frais, vous assurez la gestion de la mise à disposition des bases laitières et du nettoyage des éléments de production dans le respect des bonnes pratiques de fabrication. 

Vos principales missions consisteront à :

• Mettre à dispotion les bases laitières 
• Vérifier l'ensemble des équipements 
• Gérer les anomalies et les opérations manuelles liées à la maintenance 
• Respecte et fait respecter les règles de sécurité et d'hygiène dans l'environnement du secteur 
• Assurer la transmission des savoirs (accompagnement et formation des nouveaux entrants) 
• Etre polyvalent (assurer les missions d'aide opérateur ACCOS, utilisation des documents d'enregistrement, veiller au respect des procédures...)

Rejoindre nos équipes, c’est faire le choix d’intégrer un Groupe qui mise sur le potentiel de ses collaborateurs et qui valorise la montée en compétences. 

Vous êtes titulaire d’un CAP/BEP/BAC+2 ou équivalent en industrie agro-alimentaire. Vous êtes rigoureux, organisé et réactif.

Vous disposez des compétences techniques et savoir faire suivants : 

• Connaissances des process laitiers (traitement thermique : pasteurisation et stérilisation)
• Connaissance des procédés et recettes de l’atelier
• Connaissance des paramètres clés pour la maitrise dans son secteur
• Connaissance du système de pilotage ACCOS
• Connaissance du système de pilotage NEP
• Connaissance des BP hygiène et de fabrication
• Connaissance de l’HACCP, des CCP et PRPO

Vous avez le goût du challenge et souhaitez vivre une expérience professionnelle responsabilisante et évolutive.

Alors, rejoignez-nous !

Vous aurez l’opportunité de contribuer au développement de marques ancrées dans le quotidien de nombreux réunionnais.